Le "linee guida" per interpretare in modo corretto le indicazioni sulle confezioni dei prodotti Algida e trarne utili informazioni per la propria dieta.
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Come leggere gli ingredienti
Come leggere gli ingredienti
Coloranti Conservanti Antiossidanti e acidificanti Emulsionanti e stabilizzanti Addensanti Aromi


Vengono utilizzati per attribuire o ravvivare il colore di un prodotto alimentare. Molti coloranti sono "naturali", cioè esistenti in natura, come i caroteni (E160a), altri sono "di sintesi", come il blu brillante (E133).
Nei gelati industriali vengono utilizzati solo coloranti naturali.
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