Tutti sanno che mangiare il gelato è un piacere, ma forse non tutti sanno che è un piacere che nutre. Bisogna infatti considerare il gelato come un alimento vero e proprio, capace di fornire nutrienti importanti, fondamentali per la crescita e per il mantenimento del nostro organismo.
Ogni giorno è necessario mangiare, perché il nostro organismo è in continuo rinnovamento e ogni giorno ha bisogno di mattoni (proteine, calcio, fosforo, ecc), carburante (grassi e carboidrati) e “strumenti” (vitamine, minerali, acqua, ecc) per mantenersi in vita. Il gelato ci garantisce nutrienti importanti come proteine, zuccheri, calcio e vitamine, che possono contribuire a garantire la copertura del fabbisogno quotidiano di alcuni nutrienti e quindi a comporre una dieta sana ed equilibrata, come del resto si osserva nella seguente tabella.

L'apporto calorico di 100 grammi di gelato contribuisce solo per un 5-15% al fabbisogno energetico totale, a seconda del tipo di gelato che si consuma, ma può contribuire a fornire quasi il 15% del calcio, della vitamina B2 e della vitamina A di cui abbiamo bisogno quotidianamente. Ma per avere dei suggerimenti su come inserire i gelati Algida nella tua dieta puoi visitare la sezione di questo sito “il gelato e la dieta” (http://www.algida.it/gelati/piacere_home.jsp) dove troverai vere e proprie diete giornaliere che mostrano come i gelati Algida possano contribuire alla costruzione di un’alimentazione bilanciata e nutrizionalmente completa, in accordo con quanto raccomandato dalle “Linee guida per una sana alimentazione” dell’INRAN (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione).